Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

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FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 24€

*Supplément Dos de cabillaud et Magret des Garrigues: + 6 €

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ENTRÉES

• Oeuf poché gourmand : oeuf poché, crème de champignons de saison, pleurotes sautées, noisettes torréfiées et huile de persil : 8.90 €

• Burrata crémeuse : burrata, figues ou raisins selon arrivage, noix, miel et roquette : 9.80 €

• Tartare de truite : truite, pomme Granny Smith, citron vert, aneth, pickles d'oignons rouges, baies roses : 11,50 €

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PLATS

• Plat du jour (uniquement le midi) : 12,90 €

• Salade repas l''Auvergnate : salade mesclun, lard, croûtons, bleu d'Auvergne, noix, pomme de terre : 16,90 €

• Plat végan “Le Jardin d'Automne” : houmous maison, potimarron rôti, légumes de saison, quinoa, grenade, herbes fraîches, pita grillée : 16,50 €

• Burger végétarien “Le Forestier” : steak épinards mozzarella, champignons poêlés, oignons confits, roquette, sauce aux herbes : 18.90 €

• Burger Aubrac “Le Cévenol” : steak haché Aubrac 150 g, brie de Meaux, oignons confits, lard tranché fumé, cornichons, sauce maison : 19,80 €

• Dos de cabillaud rôti : purée de panais, poireaux fondants, beurre blanc citronné, huile d'aneth : 25.90 €

• Le magret des Garrigues : magret de canard, mousseline de potimarron, croustillant de pomme de terre au fromage frais, poêlée de champignons forestiers, figue rôtie, éclats de noisettes torréfiées et jus corsé au vin rouge & thym : 28,90 €

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DESSERTS​

• Banoffee pie : banane, spéculoos, caramel au beurre salé et mascarpone : 8,50 €

• Salade de fruits : fruits frais de saison, sirop de vanille, canelle, menthe et citron vert : 8 €​

• Mousse de chocolat noir maison : coupe de mousse chocolat noir, pointe de chantilly, copeaux de chocolat : 8.50€

• Assiette de fromages : 9 €

• Café gourmand : espresso et mini-desserts : 9 € (supplément thé 3€)

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COUPES GLACÉES

• Coupe Camarguaise : coupe de glaces artisanales, boule de fougasse, pêche blanche et caramel au beurre au sel de Camargue, chantilly, caramel beurre salé et amandes torréfiées : 12,50 €

• Glaces artisanales française : 1 boule : 3,50 € / 2 boules : 7 €        3 boules : 9,50 €

 

Parfums : yaourt artisanal, chocolat, vanille, caramel au sel de Camargue, fougasse, pêche blanche, abricot, ananas

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MENU ENFANT : 12,90€

• Steak haché / frites ou poisson/frites

• Glace artisanale bio

• Un sirop bio

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MENU ETUDIANT-E : 13,70€

• Burger classic et frites de patates douces

• Citronnade maison ou sirop bio

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TAPAS

FORMULE 2 TAPAS AU CHOIX : 14.50€

FORMULE 3 TAPAS AU CHOIX : 21.50€

FORMULE 5 TAPAS AU CHOIX : 35€

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Le soir uniquement à partir de 18h30

• Frites de patate douce, sauce curry mayo massala

• Filets de poulet frits, sauce cajun

• Assiette de fromages / Assiette de charcuterie

• Crevettes croustillantes, sauce aigre douce

• Tapenade d'olives et gressins

• Mini chorizo grillé au miel

• Patatas bravas, sauce aioli

• Mini empanadas au boeuf

• Camembert rôti du chef

• Crème de feta citron, pita grillée

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BUFFET GROUPE

SALÉ ET SUCRÉ : 26€

Minimum 20 personnes - Commande 4 jours à l'avance

• Assortiments de fromages et charcuteries,

• Trio à tartiner crème à l'artichaut et graines de tournesol, olives vertes / ricotta / basilic et crème de poivrons féta

• Deux verrines du moment,

• Minis burgers Charolais

• Frites de patates douces,

• Verrines de poisson du jour,

• Verrines végétariennes ou végan du moment,

• Gâteaux et déclinaison de macarons

• Fruits