Menus






un resto locavore
le goût des saveurs locales
Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore.
Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.
FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 21€
ENTRÉES
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Bouillon vietnamien de légumes et gyoza au poulet : 8€
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La Foccacia : roquette, burrata, tomates confites, cornichons, sauce ail et fines herbes : 9 €
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Club sandwich : pastrami et légumes croquants en pickles : 9 € (+ frites et salade : 15€)
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Tartare de crevettes : grenades, mangue et concombres : 9,5 €
PLATS
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Plat du jour (uniquement le midi) : 11,9 €
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Burger végétarien : galette de panais et épinards, Wakamé, pousses de soja, comté, sauce Gazette et frites de patates douces sauce curry coco massala : 17 €
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Plat végan à l'indienne : champignons frits, légumes croquants, riz rouge, chutney de noix de coco, noix de cajou, pois chiche, petits pois, choux rouge : 18 €
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Burger Lozérien : viande hachée d'Aubrac, roquefort et noix, sauce Gazette, frites de patates douces sauce curry coco massala : 18,5 €
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Risotto : riz carnaroli, gorgonzola et cœur d'artichaut : 19,5 €
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Dos de cabillaud : riz et quinoa, poireaux, sauce italienne tomate et fleurs de câpres frits : 21€
- Magret de canard : miel et vinaigre balsamique, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive : 23,5€
DESSERTS
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Salade de fruits frais : 7 €
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Banoffee Pie : crumble de biscuits secs, bananes et crème chantilly : 8€
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Coupe de glaces artisanales françaises, chantilly : 1 boule : 3,50 €, 2 boules : 7,00 €, 3 boules : 9,50 € (Vanille, chocolat, Madeleine, Zézette de Sète, menthe chocolat, yaourt, fraise, citron, café)
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Mousse de chocolat maison et ses éclats de fleur de sel de Camargue : 9€
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Café gourmand : 9€
MENU ENFANT : 14€
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Steak haché / frites ou poisson/frites
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Glace artisanale
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Un sirop bio
TAPAS
FORMULE 6 TAPAS AU CHOIX : 33€
Le soir uniquement à partir de 18h30
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Frites de patates douces, sauce mayo / massala / coco : 5,5 €
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Camembert rôti au miel : 6 €
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Trio à tartiner chutney de tamarin, tzatzíki betterave, crémeux lentille/tomate : 7€
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Beignets de fleur de courgettes : 7 €
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Assiette de fromages : 7,5 €
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Assiette de charcuteries : 7,5 €
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Friture de Joels : 7 €
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Beignets de crevette ail et persil : 7 €
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Rillette aux deux saumons : 8 €
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Wings de poulet mariné : 8€
BUFFET GROUPE
SALÉ ET SUCRÉ : 24€
Minimum 20 personnes
Commande 4 jours à l'avance
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Assortiments de fromages et charcuteries,
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Trio à tartiner chutney de tamarin, tzatzíki betterave, crémeux lentille/tomate
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Deux verrines du moment,
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Minis burgers Charolais
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Frites de patates douces,
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Verrines de poisson du jour,
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Verrines végétariennes ou végan du moment,
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Gâteaux et déclinaison de macarons
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Fruits