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Menus

un resto locavore
le goût des  saveurs  locales

Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 24€

*Supplément lotte 7€ et supplément Filet de bœuf 10€

ENTRÉES

  • Velouté de potimarron et éclats de châtaignes : 8,50 €

  • Six huîtres de Bouzigues, vinaigre à l’échalote et beurre : 10 €

  • Escalope de foie gras et son chutney de mangue : 12 €

PLATS

  • Plat du jour (uniquement le midi) : 11,90 €

  • Burger végétarien : galette de soja, morbier, sauce Gazette, râpée de pomme de terre, salade, frites de patates douces et sauce curry coco massala : 18,50 €

  • Plat végan à l’indienne : légumes aux épices, noix de coco rôtie, beignets de légumes et naan : 19 €

  • Burger Aubrac : viande hachée d’Aubrac, fromage Brezain, lard tranché, sauce Gazette, oignons confits, salade, frites de patate douce et sauce curry coco massala : 19,80 €

  • Gnocchis et champignons à la crème de truffe : 22 €

  • Blancs de poulet marinés, ail, gingembre, cumin, paprika, masala, noix de cajou, galette de légumes et riz parfumé : 22,50 €

  • Médaillon de lotte, légumes rôtis, velouté d’herbes et citron vert : 26,50 €

  • Filet de bœuf façon Rossini, sauce porto : 32 €

 

DESSERTS

  • Salade de fruits : 7,50 €

  • Café gourmand : 9 €

  • Banoffee pie : crumble spéculoos, bananes, caramel beurre salé, mascarpone : 8 €

  • Galet au chocolat noir et amandes : 9 €

  • Glaces artisanales : 1 boule 3,80 € - 2 boules 7 € - 3 boules 9,50 €
    (parfums : vanille, chocolat, passion, pistache, yaourt, café, pêche de vigne, marron & brisures)

 

MENU ENFANT : 14,5€

  • Steak haché / frites ou poisson/frites

  • Glace artisanale bio

  • Un sirop bio

TAPAS

FORMULE 5 TAPAS AU CHOIX : 35

Le soir uniquement à partir de 18h30

  • Frites de patate douce, sauce curry mayo massala : 6 €

  • Gyozas aux petits légumes : 7 €

  • Trio à tartiner : tzatzíki, tapenade noire, guacamole : 7 €

  • Filets de poulet frits, sauce crémeuse cajun : 7,50 €

  • Rillettes aux deux saumons : 7,50 €

  • Chorizos grillés au Muscat de Frontignan : 8 €

  • Samoussa d’agneau : 8 €

  • Camembert rôti du chef : 8,50 €
    Assiette de charcuterie : 8,50 €

  • Assiette de fromages : 8,50 €

BUFFET GROUPE

SALÉ ET SUCRÉ : 26

Minimum 20 personnes

Commande 4 jours à l'avance

  • Assortiments de fromages et charcuteries,

  • Trio à tartiner crème à l'artichaut et graines de tournesol, olives vertes / ricotta / basilic et crème de poivrons féta

  • Deux verrines du moment,

  • Minis burgers Charolais

  • Frites de patates douces,

  • Verrines de poisson du jour,

  • Verrines végétariennes ou végan du moment,

  • Gâteaux et déclinaison de macarons

  • Fruits

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