Menus

un resto locavore
le goût des saveurs locales
Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore.
Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.
FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 24€
*Supplément lotte 7€ et supplément Filet de bœuf 10€
ENTRÉES
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Velouté de potimarron et éclats de châtaignes : 8,50 €
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Six huîtres de Bouzigues, vinaigre à l’échalote et beurre : 10 €
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Escalope de foie gras et son chutney de mangue : 12 €
PLATS
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Plat du jour (uniquement le midi) : 11,90 €
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Burger végétarien : galette de soja, morbier, sauce Gazette, râpée de pomme de terre, salade, frites de patates douces et sauce curry coco massala : 18,50 €
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Plat végan à l’indienne : légumes aux épices, noix de coco rôtie, beignets de légumes et naan : 19 €
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Burger Aubrac : viande hachée d’Aubrac, fromage Brezain, lard tranché, sauce Gazette, oignons confits, salade, frites de patate douce et sauce curry coco massala : 19,80 €
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Gnocchis et champignons à la crème de truffe : 22 €
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Blancs de poulet marinés, ail, gingembre, cumin, paprika, masala, noix de cajou, galette de légumes et riz parfumé : 22,50 €
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Médaillon de lotte, légumes rôtis, velouté d’herbes et citron vert : 26,50 €
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Filet de bœuf façon Rossini, sauce porto : 32 €
DESSERTS
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Salade de fruits : 7,50 €
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Café gourmand : 9 €
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Banoffee pie : crumble spéculoos, bananes, caramel beurre salé, mascarpone : 8 €
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Galet au chocolat noir et amandes : 9 €
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Glaces artisanales : 1 boule 3,80 € - 2 boules 7 € - 3 boules 9,50 €
(parfums : vanille, chocolat, passion, pistache, yaourt, café, pêche de vigne, marron & brisures)
MENU ENFANT : 14,5€
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Steak haché / frites ou poisson/frites
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Glace artisanale bio
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Un sirop bio
TAPAS
FORMULE 5 TAPAS AU CHOIX : 35€
Le soir uniquement à partir de 18h30
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Frites de patate douce, sauce curry mayo massala : 6 €
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Gyozas aux petits légumes : 7 €
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Trio à tartiner : tzatzíki, tapenade noire, guacamole : 7 €
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Filets de poulet frits, sauce crémeuse cajun : 7,50 €
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Rillettes aux deux saumons : 7,50 €
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Chorizos grillés au Muscat de Frontignan : 8 €
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Samoussa d’agneau : 8 €
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Camembert rôti du chef : 8,50 €
Assiette de charcuterie : 8,50 € -
Assiette de fromages : 8,50 €
BUFFET GROUPE
SALÉ ET SUCRÉ : 26€
Minimum 20 personnes
Commande 4 jours à l'avance
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Assortiments de fromages et charcuteries,
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Trio à tartiner crème à l'artichaut et graines de tournesol, olives vertes / ricotta / basilic et crème de poivrons féta
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Deux verrines du moment,
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Minis burgers Charolais
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Frites de patates douces,
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Verrines de poisson du jour,
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Verrines végétariennes ou végan du moment,
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Gâteaux et déclinaison de macarons
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Fruits



