Menus
un resto locavore
le goût des saveurs locales
Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore.
Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.
FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 21,50€
(supplément de 7€ pour le dos de lieu noir et le magret de canard)
ENTRÉES
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Tarte gourmande aux légumes d’automne : 7,50€
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Salade de poulpes marinés et petits pois : 8,00€
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Nems au confit de canard et épinards : 9,50€
PLATS
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Plat du jour (uniquement le midi) : 11,9 €
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Salade du moment 18,50 €
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Plat végan à l’indienne : soupe de lentilles corail, tomates, coriandre, lait de coco : 18,50€
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Burger végétarien : galette d’épinards et emmental, fromage bleu, poires, oignons confits, oignons frits, salade, frites de patate douce et sauce mayo massala : 17,50 €
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Burger Aubrac : viande hachée d’Aubrac, pain brioché, sauce gazette, tomme de brebis, lard, oignons confits et oignons frits, frites de patate douce et sauce mayo massala : 19,00 €
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Dos de lieu noir, quinoa rouge, sauce citronnelle : 23,00€
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Magret de canard, purée de cèleri, figues rôties et sauce framboise : 25,50 €
DESSERTS
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Salade de fruits frais 7,50€
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Banoffee pie : crumble spéculos, bananes, caramel beurre salé, mascarpone : 8,00 €
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Tiramisu aux framboises : 8,00€
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Café gourmand 9,00€
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Coupes de glaces artisanales française et chantilly : 1 boule 3,80 € - 2 boules 7,00 € - 3 boules 9,50 € (parfums : vanille, chocolat, yaourt, café, ananas, citron)
MENU ENFANT : 14,5€
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Steak haché / frites ou poisson/frites
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Glace artisanale bio
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Un sirop bio
TAPAS
FORMULE 6 TAPAS AU CHOIX : 35€
Le soir uniquement à partir de 18h30
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Frites de patates douces, sauce mayo / massala / coco : 6 €
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Patatas bravas et sa sauce aïoli : 6€
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Burrata, huile d'olive et fleur de sel de Camargue : 8,5€
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Trio à tartiner : tapenade d’olives noires, houmous, caviar d’aubergine : 7,00 €
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Beignets de fleur de courgettes : 7,5 €
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Assiette de fromages : 8,5 €
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Assiette de charcuteries : 8,5 €
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Gyozas au poulet et petits légumes : 8,50 €
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Chèvre au four à partager : 7,50 €
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Croquetas aligot échalotes : 7,50 €
BUFFET GROUPE
SALÉ ET SUCRÉ : 26€
Minimum 20 personnes
Commande 4 jours à l'avance
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Assortiments de fromages et charcuteries,
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Trio à tartiner crème à l'artichaut et graines de tournesol, olives vertes / ricotta / basilic et crème de poivrons féta
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Deux verrines du moment,
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Minis burgers Charolais
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Frites de patates douces,
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Verrines de poisson du jour,
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Verrines végétariennes ou végan du moment,
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Gâteaux et déclinaison de macarons
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Fruits