un resto locavore
le goût des  saveurs  locales

Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

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FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 21€

ENTRÉES

• Taboulé revisité au quinoa, concombre et fraises, oignons nouveaux, pistache, citron, menthe fraîche : 7,50€

• Burrata, gaspacho jaune au curry, purée de rhubarbe : 8€

• Tartare de dorade mangue et concombre : 9€

• Tataki de boeuf et son tigre qui pleure 12€  / format grande taille 21€

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PLATS

• Plat du jour : 10,50 €

• Salades Repas :

  • La complète : avocat, œuf, tomates, taboulé, radis, concombre, oignons, edaname, gressins, poivrons, salade : 14,50€

  • L'exotique : poulet façon Pad Thaï, mangue, sésame, tomates, cébette, coriandre, citron vert, piment végétal et cacahuètes : 17€

  • La gourmande : lardons, toast de chèvre, salade de jeunes pousses, croûtons, tomates confites,
    miel, thym, parmesan, cantal : 18€

• Plat végan : Dosa (plat traditionnel du sud de l'Inde), galette multigrains, écrasée de pomme de terres aux épices,
  noix de coco fraîche, curcuma, samoussa, légumes aux épices : 15€

• Burger végétarien : galette emmental, épinards et millet, , sauce crème ciboulette, et frites de patates douces et sauce mayo coco massala : 15€

• Pavé de boeuf Aubrac, purée de panais, asperges, girolles et son jus de viande :  26€

• Burger de boeuf Aubrac, mozzarella, pesto alla genovese, mayonnaise, tomates, salade, coppa
  et frites de patates douces sauce curry coco massala : 17€

• Filet de dorade, risotto d'épeautre, beurre blanc citronné : 19,50€

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DESSERTS

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• Coupe fraîcheur aux fruits rouges : glace vanille artisanale et française, coulis de fruits rouges, fraises, framboises, chantilly : 8,50€

• Banofee Pie : crumble de biscuits secs, bananes et crème chantilly : 7,50 €

• Café gourmand : 9 €

• Salade de fruits de saison et sorbet passion ou verveine 7€

• Coupe brownie et chocolat : glace artisanale française vanille et chocolat, brownie, chantilly, amandes effilées : 9,50ô

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MENU ENFANT : 12,50€

• Steak haché / frites ou poisson/frites

• Glace artisanale

• Un sirop bio

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TAPAS

FORMULE 6 TAPAS AU CHOIX : 28€

Le soir uniquement à partir de 18h30

• Frites de patates douces, sauce mayo / massala / coco : 5,50 €

• Camembert rôti miel et thym : 6,00 €

• Trio à tartiner : tapenade de tomates confites, d’olives noires et houmous au cumin : 6,00 €

• Beignets de fleur de courgettes : 7,00 €

• Assiette de fromages : 7,00 €

• Assiette de charcuteries : 7,00 €

• Chorizos grillés à la catalane : 6,00 €

• Taquitos mexicains végétariens : 6,00 €

• Gyozas au poulet et légumes : 7,00 €

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BUFFET GROUPE

SALÉ ET SUCRÉ : 23€

Minimum 20 personnes

Commande 3 jours à l'avance

• Assortiments de fromages et charcuteries,

• Trilogie de tapenades houmous et tzatzíki, légumes frais croquants et gressins,

• Deux verrines du moment,

• Minis burgers Charolais

• Frites de patates douces,

• Verrines de poisson du jour,

• Verrines végétariennes ou végan du moment,

• Banoffee spéculoos,

• Gâteaux et déclinaison de macarons.