• Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2019 - Gazette Café

Menus

un resto locavore

le goût des  saveurs  locales

Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

 

Menus à la carte 

Les entrées,  plats, desserts, présentés sur  l’ardoise, 

changent tous les jours

Formules p’tit déj 5,50€

Boisson chaude + 2 mini viennoiseries + jus de fruits

à partir de 10h

Formules planches tapas

A partir de 18h30

Cinq planches :   Végétarienne, Fromage, Charcuterie, Charcuterie/fromage et Mixte (Charcuterie /fromage/végé/fruits de mer)

Formule buffet & banquet 20€ (à partir de 20 personnes)

Assortiments de fromages et charcuteries

Trilogie de tapenades

Houmous et tzatzíki

Légumes frais croquants et gressins

Trio de quinoa façon taboulé oriental

Tartare de saumon citronnée, aneth et échalotes

 

Mini burger Charolais & frites de patates douces

Cabillaud pané et purée de petits pois

Velouté crémeux aux légumes de saison

 

Banoffee spéculoos

Panacotta aux fruits rouges

Déclinaison de macarons

Menu de groupe 29€

Entrées

Assiette de légumes grillés, roquette, copeaux de parmesan et speck

Salade aux figues rôties, gravlax de magret, noix et chèvre au miel

Tartare de saumon citronnée et ciboulette thaï

Escargots en persillade

Plats

Risotto aux champignons

Tataki de saumon au sésame, beurre blanc à l'orange et patates douces

Bœuf à la Guiness, pomme de terre au four et salade chicorée

Pavé de veau aux olives et romarin, sauce provençale et frites de polenta

 

Desserts

Assortiments de fromages

Tiramisu au café

Tartelette pâtissière aux fruits rouges

Glaces : chocolat liégeois ou café liégeois ou coupe Colonel (vodka)

Café gourmand : trio de mignardises + café ou thé