Menus

un resto locavore

le goût des  saveurs  locales

Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

ENTRÉES

- Velouté de petits pois, lait de coco, citronnelle, menthe et condiments de petits pois : 6,50 €


- Aubergine grillée au parmesan, câpres, olives, roquette, jambon speck, tapenade de tomates et beignet de fleur de courgette : 7,00 € (Grande taille : 15,00 €)


- Croustillant de Cabécou du Périgord et salade de légumes croquants, sauce cerise noire-piment d’Espelette : 7,00 €


- Tartare de thon rouge, sésame, agrumes et coriandre : 8,00 €

 

 

PLATS

- Plat du jour : 10,50 €

- Salade du moment : 13,00 €


- Plat végan : byriani de légumes, purée d’épinards frais et noix de coco rôtie : 14,00 €


- Burger végétarien : galette de millet, emmental, courge, épinard, chutney de tamarin, tomate et coco, roquette, frites de patates douces et sauce mayo coco massala : 14,50 €


- Burger bœuf d’Aubrac : Cabécou (chèvre), jambon Speck, oignons frits, tapenade de tomates, épinards frais, frites de patates douces & sauce mayo coco massala : 16,50 €


- Tataki de thon rouge sauce citron / coco / citronnelle, harissa maison et déclinaison de légumes : 18,50 €


- Souris d’agneau caramélisé au Jack Daniel et miel romarin, écrasé de pommes de terre à la ciboulette : 19,50 €

 

DESSERTS

- Coupe de glaces artisanales françaises vanille, chocolat, chantilly et amandes torréfiées : 6,00 €
- Salade de fruits de saison et sorbet verveine : 6,50 €
- Banofee Pie : crumble de biscuits secs, bananes et crème chantilly : 7,00 €
- Café gourmand : 9,00 €
- Verrine citron vert, crumble, mousse légère, sorbet artisanal orange sanguine et shooter de Limoncello : 10,00 €

FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 17,50€

TAPAS

Le soir uniquement à partir de 18h30

Frites de patates douces, sauce mayo / massala / coco : 4,50 € Camembert rôti miel et thym : 6,00 €
Trio à tartiner : tapenade de tomates confites, d’olives noires et houmous au cumin : 6,00 €
Beignets de fleur de courgettes : 6,00 €

Assiette de fromages : 6,00 €

Assiette de charcuteries : 6,00 €
Chorizo grillés à la catalane : 6,00 €

Samossas végétariens : 6,00 €

Gyozas végétariens : 7,00 €

 

Formule 6 tapas au choix : 28 €

MENU BUFFET GROUPE

Buffet salé & sucré 23€ (minimum de 20 personnes, commande 3 jours à l’avance)

Assortiments de fromages et charcuteries, trilogie de tapenades houmous et tzatzíki, légumes frais croquants et gressins,
deux verrines du moment, mini burger Charolais et frites de patates douces, verrines de poisson du jour, verrines végétariennes ou végan du moment, banoffee spéculoos, gâteaux et déclinaison de macarons.

FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 17,50€