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Déjese llevar por un menú gourmet muy local.
Combinando tradición y modernidad, Gazette Café selecciona los mejores productos de la región: frutas y verduras de temporada, carnes sabrosas de origen francés y pescado fresco, que luego se preparan en nuestra cocina abierta.

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MENÚS DEL DÍA: ENTRANTE/PLATO O PLATO PRINCIPAL/POSTRE 24 €

*Suplemento para el lomo de bacalao o el magret de pato de Garrigues: + 6 €

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ENTRANTES​

• Huevo poché gourmet: huevo poché, crema de setas de temporada, setas de ostra salteadas, avellanas tostadas y aceite de perejil: 8,90 €

• Burrata cremosa: burrata, higos o uvas (según disponibilidad), nueces, miel y rúcula: 9,80 €

• Tartar de trucha: trucha, manzana Granny Smith, lima, eneldo, cebolla roja encurtida y pimienta rosa: 11,50 €​​

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PLATOS

• Plato del día (solo almuerzo): 12,90 €

• Ensalada plato único "L'Auvergnate": mezcla de lechugas, panceta, picatostes, queso Bleu d'Auvergne, nueces y patata: 16,90 €

• Plato vegano "Le Jardin d'Automne": hummus casero, calabaza asada, verduras de temporada, quinoa, granada, hierbas frescas y pan de pita a la parrilla: 16,50 €

• Hamburguesa vegetariana "Le Forestier": hamburguesa de espinacas y mozzarella, champiñones salteados, cebolla caramelizada, rúcula y salsa de hierbas: 18,90 €

• Hamburguesa Aubrac "Le Cévenol": hamburguesa de ternera Aubrac (150 g), queso Brie de Meaux, cebolla caramelizada, láminas de panceta ahumada, pepinillos y salsa de la casa: 19,80 €

• Lomo de bacalao asado: puré de chirivía, puerros tiernos, salsa de mantequilla blanca al limón y aceite de eneldo: 25,90 €

• "Le Magret des Garrigues": magret de pato, muselina de calabaza, patata crujiente con queso fresco, setas del bosque salteadas, higo asado, trocitos de avellana tostada y un intenso jugo de vino tinto y tomillo: 28,90 €

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POSTRES

• Tarta Banoffee: plátano, speculoos, caramelo salado y mascarpone : 8,50 €

• Ensalada de frutas: fruta fresca de temporada, menta y lima: 8 €

• Mousse de chocolate negro casero: una bola de mousse de chocolate negro, una porción de nata montada y virutas de chocolate: 8,50 €​

• Tabla de quesos : 9 €

• Café gourmet : espresso y minipostres: 9 € (suplemento de té: 3 €)

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HELADOS

• Sundae Camargue: Sundae de helado artesanal, bola de pan fougasse, melocotón blanco y caramelo salado Camargue, nata montada, caramelo salado y almendras tostadas: 12,50 €

• Helado artesanal francés: 1 bola: 3,50 € / 2 bolas: 7,00 € / 3 bolas: 9,50 €

 

 Sabores: Yogur artesanal, chocolate, vainilla, caramelo salado Camargue, pan fougasse, melocotón blanco, albaricoque, piña

 

 

MENÚ INFANTIL: 12,90 €

• Carne picada / patatas fritas o pescado / Papas fritas

• Helado artesanal orgánico

• Sirope orgánico

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MENÚ PARA ESTUDIANTES: 13,70 €

• Hamburguesa clásica y patatas fritas de boniato

• Limonada casera o sirope orgánico

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TAPAS

2 TAPAS A ELEGIR: 14,50 €

3 TAPAS A ELEGIR: 21,50 €

5 TAPAS A ELEGIR: 35 €

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Solo por las noches, a partir de las 18:30

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• Papas fritas de camote con salsa de curry y mayonesa masala

• Tiras de pollo frito con salsa cajún

• Tabla de quesos / Tabla de embutidos

• Camarones crujientes con salsa agridulce

• Tapenade de aceitunas y palitos de pan

• Mini chorizo ​​a la parrilla con miel

• Patatas bravas con salsa alioli

• Mini empanadas de carne

• Camembert asado del chef

• Crema de feta y limón con pan de pita a la parrilla

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BUFÉ PARA GRUPOS – 26 € (Salado y Dulce)

Mínimo 20 personas – pedido 4 días antes

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• Selección de quesos y embutidos

• Trío de cremas untables: crema de alcachofa con semillas de girasol, aceitunas verdes/ricotta/albahaca, crema de pimiento con feta

• Dos verrines del momento

• Mini hamburguesas de carne Charolais

• Patatas dulces fritas

• Verrines de pescado del día

• Verrines vegetarianas o veganas del momento

• Pasteles y surtido de macarons

• Frutas